שומני הדם. זהו המבנה שבו נמצאות חומצות השומן בזרם הדם ומגיעות לרקמות השונות שם משמשות כמקור אנרגיה. עודף של טריגליצרידים בדם נמצא קשור למחלת טרשת העורקים.