שאלה: מה ההבדל בין שוקולד חרובים לשוקולד רגיל?
השוקולד הטעים ביותר בעייני (ובעייני רבים) הוא שוקולד מריר עם כמה שיותר מוצקי קקאו. זה אגב גם השוקולד הבריא ביותר, אז אם נשווה בין השוקולדים הללו נגלה כי:
- מבחינת שומן הכמות שווה אבל ההרכב של השוקולד המריר הוא בריא יותר (פחות שומן רווי)
- מבחינת קלוריות אין הבדל משמעותי
- מבחינת ויטמינים ומינרלים יש בשניהם. אין ויטמין ו/או מינרל באחד שיגרום לי להמליץ על מי מהם
- בשוקולד מריר יש יותר נוגדי חמצון מאשרבשוקולד רגיל ובשוקולד חרובים
- בשוקולד יש מעט קפאין
בקיצור שוקולד חרובים אינו בריא יותר מבן דודו המריר , אני אישית הייתי ממליץ על השוקולד המריר משני טעמים:
- בגלל הטעם
- בגלל שאינו פחות בריא
ד"ר רני פולק
חזרה
