מאת: שרון שנער - דיאטנית קלינית
המאפיין העיקרי למחלת טרשת העורקים הוא התעבות והתקשחות של כלי הדם בשל שקיעת מצבורי שומן וסידן עליהם. מדובר בתהליך כרוני ומתמשך לאורך שנים.
סוגים שונים של טרשת עורקים
מבחינים בין טרשת עורקים כלילית לבין טרשת עורקים היקפית:
טרשת עורקים כלילית – נפגעים העורקים המובילים דם ללב. פגיעה זו יוצרת מחסור באספקת דם וחמצן ללב ועלולה לגרום לתעוקת חזה ואוטם בשריר הלב.
טרשת עורקים היקפית – עלולה לפגוע בכל סוגי העורקים בגוף ולגרום נזקים לאיברים עקב חוסר אספקת דם וחמצן אליהם. לדוגמא: קשיי הליכה בעקבות חסימה בעורקי הגפיים, הפרעות בראיה בעקבות חסימת עורקי העיניים, פגיעה באיברים פנימיים ועד אירוע מוחי, במקרה של טרשת בעורקי המוח.
גורמי טרשת העורקים
- רקע תורשתי.
- מחלות מטבוליות כמו סכרת, עודף כולסטרול, עודף טריגליצרידים בדם.
- יתר לחץ דם.
- השמנה.
- תזונה לא מאוזנת עשירה בשומן רווי.
- עישון.
תסמיני טרשת העורקים
אוכלוסיות חשופות/פגיעות במיוחד לטרשת העורקים
- בעלי רקע תורשתי.
- הסובלים ממחלות מטבוליות כמו סכרת, עודף כולסטרול, עודף טריגליצרידים בדם.
- הסובלים מיתר לחץ דם.
- הסובלים מהשמנה.
- הצורכים תזונה לא מאוזנת עשירה בשומן רווי.
- מעשנים.
טיפול תזונתי מומלץ
· הפחתת צריכת שומן מהחי (בשר,עוף, ביצים ומוצרי חלב עתירי שומן).
· הפחתת צריכת שומן טרנס (מרגרינה).
· הגברת צריכת דגים וזרעי פשתן כמקור טוב לחומצות שומן אומגה 3.
· צריכת תזונה עשירה בקטניות(במיוחד שעועית), פירות וירקות, אגוזים (במיוחד אגוזי מלך ושקדים), לחם ודגנים מלאים (במיוחד שיבולת שועל).
תוספים תזונתיים מומלצים
- ויטמין E – מסייע בהגנה מפני נזקים חמצוניים של ה- LDL כולסטרול בדפנות העורקים.
- אומגה 3 – מפחית הסיכון למחלות לב וכן מאט קצב התקדמות התהליך הטרשתי בעורקים.
- סלניום – מינרל בעל פעילות נוגדת חמצון, נמצא כבעל אפקט הגנה מפני מחלות לב.
- חומצה פולית +B12 + B6 – מסייעים בהפחתת רמות ההומוציסטאין, שנחשד כאחד מגורמי התהליך הטרשתי.
- שום, גינקו – נמצאו כבעלי יתרון בהפחתת התהליך הטרשתי בעורקים, ומניעת הקשחתם. כמו כן השום נמצא כנוגד קרישה ובכך מגן מפני יצירת תסחיפים שעלולים לחסום את זרימת הדם בעורקים.
- תה ירוק – נוגד חמצון המעכב את הנזקים החמצוניים של ה- LDL כולסטרול בדפנות העורקים.
- פסיליום – מסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם.
המלצות נוספות
- הימנעות מעישון (להפחתת הסיכון להתפתחות מחלת לב).
- ביצוע פעילות גופנית באופן סדיר.
- ירידה במשקל ושמירה על משקל גוף תקין.
- ויסות לחצים והפגת מתחים נפשיים.
התכנים המופיעים בדף זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד, לא ניתנו על ידי מוסד רפואי, אינם מהווים חוות דעת מקצועית, המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
