מאת: שרון שנער - דיאטנית קלינית
סכרת היא מצב של פגם במטבוליזם של פחממות בגוף, כתוצאה ממחסור באינסולין או מפגם ברגישות לאינסולין בתאים.
סוגים שונים של סכרת
- סכרת מסוג 1 – נקראת גם סכרת התלויה באינסולין. סוג זה של סכרת נגרם מפגיעה בלבלב שבעקבותיה הוא אינו מייצר מספיק אינסולין. חולים אלה תלויים באספקה חיצונית של זריקות אינסולין לשם איזון רמות הסוכר בדמם.
- סכרת מסוג 2 – נקראת גם סכרת שאינה תלויה באינסולין. בסוג זה של סכרת הלבלב בדרך כלל מייצר כמות מספקת של אינסולין, אך תאי הגוף מפתחים עמידות/תנגודת לאינסולין, ואינם קולטים היטב את הסוכר מהדם. לרוב יטופלו חולים אלה בתרופות, אך לעיתים (בדרך כלל בשלבים מתקדמים יותר של המחלה) יזדקקו חולים אלה לטיפול באינסולין סכרת מסוג 2 מאופיינת "בתסמונת המטבולית" - החולים סובלים בדרך כלל גם מעלייה ברמת השומנים בדם ומיתר לחץ דם.
גורמי הסכרת
- סכרת מסוג 1 – נגרמת כפי הנראה משילוב של גורמים תורשתיים וסביבתיים. יתכן שמדובר בפגיעה ויראלית, פגיעה אוטואימונית של מערכת החיסון כלפי הלבלב או מתח נפשי קיצוני. כמו כן נמצא קשר למיקום גיאוגרפי (הסיכון הגבוה ביותר לסכרת 1 נמצא בסקנדינביה).
- סכרת מסוג 2 – בסוג סכרת זה קיים גורם גנטי חזק וכמו כן גורמים סביבתיים כמו השמנה וחוסר פעילות גופנית.
תסמיני הסכרת
שני סוגי הסכרת מתאפיינים בראש ובראשונה בעודף סוכר (גלוקוז) בדם ובעקבות זאת בהפרשת סוכר לשתן. מאפיינים אלה גורמים ל:
· תחושות של צמא מוגבר.
· השתנה מרובה.
· תחושת עילפון (בדרך כלל בעקבות ירידה חדה של רמות הסוכר)
אוכלוסיות חשופות/פגיעות במיוחד לסכרת
הסכרת פוגעת בממוצע ב- 5% - 10% מהאוכלוסייה בעולם המערבי.
- סכרת מסוג 1 - מופיעה בדרך כלל אצל ילדים ומתבגרים, אך יכולה להופיע גם בגיל מאוחר יותר.
- סכרת מסוג 2 - כ-90% מחולי הסכרת סובלים מסכרת סוג 2. השכיחות עולה עם הגיל.סוג זה פוגע בעיקר:
- במבוגרים מעל גיל 30 (אך לעתים גם במתבגרים).
- בעלי השמנת יתר.
- אצל נשים הסיכון גבוה ב- 10% מאשר אצל גברים.
טיפול תזונתי מומלץ
- הגבלת צריכת מזונות עשירים בסוכר, שומן רווי ומזונות מעובדים.
- צריכת תזונה עשירה בסיבים תזונתיים ובפחמימות מורכבות כמו אורז ופסטה מלאים, קטניות ודגנים מלאים. זאת, במטרה להבטיח ספיגה איטית של הסוכר לדם, ללא תנודות קיצוניות ברמת הסוכר בדם שהיא מסוכנת עבור חולי הסכרת.
תוספים תזונתיים מומלצים
- חומצה אלפא-ליפואית – נוגדת חמצון חזקה. מסייעת בשיפור הסימפטומים של פגיעה עצבית (נאורופטיה) הידועה כאחד הסיבוכים של סכרת לא מאוזנת.
- כרום – מינרל שבמחקרים רבים נראה כמסייע בהעלאת הרגישות לאינסולין וכן של תרופות אחרות להורדת הסוכר בדם ובכך מסייע לאיזון רמות הסוכר בדם.
- מגנזיום – חשוב במיוחד לחולי סכרת מסוג 1 שאצלם קיים מחסור במגנזיום לעיתים קרובות.
- סיבים תזונתיים מסיסים כמו למשל פסיליום או גלוקומנאן, המסייעים בהאטת קצב ספיגת הסוכר מהמזון לדם
- ג'ינסנג אסייתי – משפר איזון רמות הסוכר בדמם של חולי סכרת מסוג 2.
המלצות נוספות
- פעילות גופנית מתונה באופן סדיר מסייעת באיזון רמות הסוכר והשומן בדם וכמו כן מסייעת בשמירה על משקל גוף תקין. שני גורמים אלה חשובים מאוד לסיוע בטיפול בסכרת.
- חשוב להימצא במעקב רפואי על מנת להשיג איזון של רמות הסוכר בדם.
התכנים המופיעים בדף זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד, לא ניתנו על ידי מוסד רפואי, אינם מהווים חוות דעת מקצועית, המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
