סדנה לאפיה וקינוחים בריאים

בתוכנית:
לחמים וקרקרים – לחמניות דלעת עם פירורי טימין; פיצה עם עגבניות, פטריות ותירס, פיצה לבנונית עם בשר, טחינה ולימון (לחמה עג'ון: ממרח פלפלים רומני; דקיקוני סלק ושומשום שחור; לחם בירה וגרעינים; קרפ רביכת בננה עם שבבי אגסים בזיגוג אדום.

קינוחים ומאפים מתוקים חלק א' – שטרודל תפוחים ואגוזי מלך; עוגיות תאנים ממולאות; כדורוני מרציפן; ביסקוטי פרות יבשים ואגוזים; סורבה אפרסקים ותה צמחים; עוגת פרות קיצית בזיגוג מתוק.

פשטידות ומאפים מלוחים – בצק תרד ממולא ממרח טופו וסלמון מעושן; בצק חציל ממולא פטריות וכרישה ברוטב פטריות סמיך: פשטידת קישואים ועגבניות שרי; ספרינגרול אגסים ברוטב רימונים ויין אדום.

קינוחים ומאפים מתוקים חלק ב' – עוגת גזר ואגסים; עוגיות שקדים ברוטב משמש; תפוחים וחבושים ביין עם אגוזים מקורמלים; טרין אגסים ברוטב פטל ופיסטוק; תאנים ממולאות בציפוי רוטב קקאו מתקתק; גלילוני לדר מלאים גבינת עזים ובזיל.