ברזל במזון

מזון

כמות

תכולה (מ"ג)

אחוז מהמלצה יומית לצריכה (DRI)*

גברים

נשים

ילדים

כבד עוף, מבושל

100 גרם

11.4

142.5

63.3

142.5

פולי סויה, מבושלים

1 ספל

8.84

110.5

49.1

110.5

שעועית לבנה, משומרת

1 ספל

7.8

97.5

43.3

97.5

עדשים מבושלים

1 ספל

6.6

82.5

36.7

82.5

תרד מבושל

1 ספל

6.43

80.4

35.7

80.4

כבד בקר, מבושל

100 גרם

6.16

77.0

34.2

77.0

חומוס מבושל

1 ספל

4.74

59.3

26.3

59.3

גרעיני דלעת, קלויים

30 גרם

4.24

53.0

23.6

53.0

בשר הודו, מבושל

1 ספל

2.5

31.3

13.9

31.3