תזונה מונעת למבוגרים

שאלה: מהי תזונה מונעת למבוגרים?

תוכנית תזונה מונעת היא זו שממוקדת בקידום הבריאות ומניעת מחלות אצל האדם המבוגר כך שיתאפשר תפקוד מלא. תוכנית כזו תהיה מבוססת על מזונות מן הצומח –פירות, ירקות, קטניות, אגוזים ודגנים. סוגי השומן העיקריים בה יהיו אומגה 3 ואומגה 6 ופחות שומנים רוויים. צריכת בשרים עשירים בשומן תהיה מצומצמת. כל זאת בשילוב עם פעילות גופנית מתונה באופן קבוע. תזונה המבוססת על מזון מן הצומח תהיה עשירה ברכיבים הקרויים "פיטוכמיקלים". אלו הם חומרים בעלי פעילות ביולוגית. בטבע מצויים יותר מ- 200 סוגים של פיטוכימיקלים לדוגמא פלבנואידים, קרוטנואידים ואנתוציאנידים, שנמצאו במחקרים רבים כבעלי יכולת להגן על הגוף מפני מחלות שונות, בינהן מחלות לב וכלי דם לב וסוגים מסוימים של סרטן. מכיון שבתזונה המערבית קשה להשיג את הכמות הרצוייה מהם למניעת מחלות, רצוי לשקול נטילת תוספי תזונה שלהם במקרים מסוימים.